So arbeiten wir im Keller

So arbeiten wir im Keller

Edelstahltanks

Die Weißweine werden in aller Regel in Edelstahltanks temperiert ausgebaut.

Holzfässer

Unser Ausbau in Holzfässer aus französischer Eiche (Barrique) ist für uns eine Investition, um den für Sie einzigartigen Geschmack unserer Rotweine abzurunden.

Kontrolle

Regelmäßige Kontrolle und Nachsteuerung im Ausbau.